pré-cozida. 1/2 nós moscada, ralada
.1 latinha
de creme
de leite.
1 latinha
de molho
de tomate.
400
gramas
de mussarela. 250
gramas de presunto.
Sal.
Modo de preparo:
Aqueça o forno a 250 graus.
Unte a forma com manteiga.
Escalde a massa pré-cozida
e assente a primeira camada
até cobrir o fundo da forma.
Misture no liquidificador
o creme de leite e o molho
de tomate, acrescentando
2 latinhas de água filtrada e
1 colher de chá de sal.
Deixe bater por 3 minutos.
Por cima da camada de massa
assente, lado a lado, a mussarela
e o presunto, fatiados.
Regue com o molho batido no
liquidificador.
Espalhe pitadas de nós moscada
sobre o molho.
Coloque outra camada de massa,
outra de presunto e mussarela,
salpique a nós moscada, e
novamente, regue.
Repita a operação até que
acabem os ingredientes,
e regue ao final com o molho,
cobrindo toda a lazanha.
Leve ao forno aquecido a 250
graus, por 40 minutos.
Dá para duas ou mais pessoas,
depende da fome.
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ainda clicando no hiperlink do título
da postagem para assistir a um vídeo
com o Chef peruano, Gaston Acúrio,
no preparo de uma Ruta Marina.
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